Agribisis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) meliputi kemampuan mengenai komoditas hasil pertanian, menerapkan dasar pengolahan dan pengawetan bahan hasil pertanian, mengolah bahan hasil pertanian menjadi produk olahan, memahami konsep pengendalian mutu bahan hasil pertanian, mengelola usaha mandiri, dan menerapkan prosedur produksi yang baik (GMP), serta pemahaman K3LH, Sanitasi dan pengelolaan limbah.