Agribisnis Ternak Unggas adalah bidang ilmu yang mempelajari perenxanaan, pengelolaan, dan pengembangan seluruh rangkaian kegiatan usaha ternak unggas. Mulai dari pemilihan bibit, pemeliharaan, pemberian pakan, penanganan panen dan pascapanen, hingga pemasaran produk. Dengan mengintegrasikan unsur-unsur biologis (hewan, pakan, lingkungan) maupun ekonomi-manajerial (modal, teknologi, pasar). Tujuannya agar terciptanya efisiensi produksi, kesejahteraan hewan, keamanan dan kualitas pangan, serta keuntungan usaha yang berkelanjutan.